月光白茶说明
相比前两种的精致，加萎凋多用来低档白茶加工。4、复式萎凋 这个萎凋方式非常常见，基本福鼎当地做茶的茶农都是日光晒+室内晾组合的复式萎凋方式，酝泉老白茶属于什么茶一般在早上、傍晚阳光微弱时。而日光萎凋，靠的是阳光带来的热度。 日光萎凋，需要将白茶的茶青薄薄地薄摊在水筛上。、 此时，利用阳光的照耀和空气中的对流让茶青中的水分蒸发、消散。 多茶友。
月光白 茶叶
月光萎凋的白茶 就是月光白 ，白茶与绿茶的区别是什么呢滋味和口感相对于日晒萎凋的白茶稍显内敛，香气悠长浓。 图为夜晚萎凋的草葉知事月光白 同名公众号:草葉知事返回搜。有顾客询问:月光白就是在晚上进行萎凋的吗？他听某茶商谈到，老白茶怎么煮饮云南有两种白茶，一种叫日光美人，是白天进行萎凋的；一种叫月光美人，是晚上进行萎凋的。 这种说法并不是个例。
这个饼，当朋友发过来的时候，村姑陈一眼就看出， 它并非真正的日光萎凋白茶。为何？看颜色。这块饼的颜色，单调朴素，呈现出深重的咖啡色，黄褐色，土黄色。传统白茶采用日光萎凋工艺，白茶好坏图片鉴别白茶如何堆积保存而月光白则是在夜间发酵，未拆封的罐装白茶叶该怎么保存或照着月光，或摊在室内，用风吹干，凉在篱笆上，反正不能见太阳，而且每批茶叶的初制要在一天内完成，如此才能有那入骨的清凉滋味。
白茶室内萎凋
“月光白”的制作工艺自然简单，月光白白茶叶原料采摘回来后散落摊薄在簸箕上薄薄一层，每片叶不互相重叠、遮，然后放置在背光的房间内进行晾干萎凋。白茶的萎凋并不是叶的单纯失水，而是在一定的外界湿度条件下，随着水分的逐渐散失，叶细胞浓度的改变。
白茶月光白功效与作用
月光白茶，集思益福鼎老白茶是一种白茶 主要产于云南省思地区。是一种皇家贡茶，从多着名的茶中选出，荔枝葚泡白茶也被称为皇后茶，月光美人，也被称为月光白、月光茶。其叶面是黑绿色的，叶背是白色的。白茶萎凋的早期，糖是由于水解而产生的，糖是由于氧化和转化而消耗的。此时，糖在生产和消费之间处于动态平。在萎凋后期，当糖的生成量大于消耗量时，糖就会积累起来。
白茶萎凋不足的后果
白茶新叶加工只经萎凋与干燥两道工序，具特有的外形色泽，叶态及相位，主要是在萎凋过程中形成的，由于长时间的萎凋引起内含生化成分的复杂变化，加之叶原有的特点。很多人，总是以为月光白就是白茶，实际上月光白的制作工艺的确与福建白茶类似，但按照白茶标准，月光白又还不能算白茶。 “月光白”的制作工艺在萎凋中加入轻发酵的模式。
云南所产的白茶，有着非常浪漫的名字，单芽叫月光美人，一芽二三叶叫月光白，名字由来众说纷纭，一说茶是月光下由美丽的女子采摘制作而得名，这种说法，难免有些牵强。云南白茶月光白，也称“月光白茶”，又名“月光美人”，是普洱茶中的特色茶。叶原料源自云南大叶种茶树，采用白茶工艺制作的茶。此茶主产于云南省思地区，其采摘手法独特。
