白茶老寿眉的口感特点 寿眉是茶中极简主义的代表，虽是“粗枝大叶”的品类， 但却是“物美价”的 “贤内助”。 寿眉干茶色泽灰绿显黄，新茶时色橙黄或杏黄。同样是三年陈的老茶，牡丹和贡眉寿眉陈年寿眉的口感会比白牡丹、白毫银针更丰富，其中最明显的区别就在于茶的稠厚度。陈年寿眉的醇度、稠度、顺度更强，茶喝起来更为的有内容感。
因此，略带茶梗的老白茶寿眉，醇厚润，贡眉与银毫区别润持久，口感更佳。（老寿眉）经过多年陈化后，老白茶寿眉在香气方面具有明显优势。老寿眉的香气中，枣香成为主角。陈年老寿眉，它的味道很简单，也很特别。 色淡雅清透，入口顿觉淡淡醇香，口感清淡甜，水入喉，余留有陈年老茶独有的陈韵，回味无穷... 来道给自己来一场老寿眉滋味之旅吧。
老寿眉，先泡再煮 年份达到三年或是三年以上的陈年老寿眉，可以先泡几道再煮。因寿眉叶子粗老，茶梗和叶片中内含较多的果胶与茶多糖，这些物质让煮后的茶更甜稠。陈年老寿眉功效与作用: 1、抗氧化:普洱茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，能清除体内自由基，缓衰老。长期饮用普洱茶，贡眉属于红茶么可以减少皱纹、色斑、色素沉着着，使皮肤白皙光，富有弹性。
经过时间陈放的老寿眉，其茶口感柔和饱满，润与质感明显，回强烈持久，极其甜，水香明显且悠长，寿眉为啥有酸味福鼎老白茶杰同时具有较高的耐泡度，可冲泡十余泡，甚至二十泡以上，色口感均无明显落差，香气上。陈香是一股植物纤维老去的气息，寿眉上面有虫眼在老白茶里普遍存在，闻着很干燥爽。枣香比较特殊，一般出现在寿眉饼里，散茶没有压饼没机会陈化出枣香。如果是白毫银针饼、白牡丹饼，它们的原料相对细嫩。
在茶叶香气:轻嗅老寿眉，如何制作寿眉茶会感觉是陈年幽香阵阵，毫香浓重但是并不浑浊，能够令人顿感神情气爽；而新寿眉同样毫香浓，白牡丹和红稚莲但同时还会杂着清与茶青的香味。很是怡人。备受景推崇的老白茶，做旧老寿眉白茶只要年份真实，没有做旧，政和商会白茶城品质到位，没有存坏，但凡一推向市场，老寿眉里有绿叶必然受追捧。经过多年的存放与转化后，陈年寿眉在口感方面更具有优势。
特性3:老寿眉耐泡，白毫银针72g可煮 色:微红、暗红，寿眉茶饼柳村透亮质感有光泽。 口感:水柔和、饱满、润、质感，白毫银针苦涩吗不砸舌不苦涩，回强烈持久。将茶冷凉后，口感极其甜，三无产品福鼎白茶水香明显且悠长。到了深秋，寒露节之前，白茶树还在疯长，还可以采等级比较高的秋寿眉。老S爱茶如命。
寿眉是一种白茶，没有芽头，连枝带叶，叶老梗粗，虽然外形粗老，但这茶梗却是寿眉的最大优点，茶梗决定了寿眉独特的口感和功效。下面，我们就来了解下寿眉茶的口感和功效。茶多酚、氨基酸、咖啡碱、黄酮类是影响茶叶口感的根本物质，“清甜、爽”是新寿眉的口感特点，随着年份的增长，茶叶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量的逐渐减少，黄酮类成分的不断升高。
|来源：渌井镇-滚动
