1 早期的普洱茶 早期的饼茶拼配是按层来蒸压的，所以一般撬早期的普洱饼茶，要一次性把整饼茶撬散，之后均摊在茶盘里，用茶样袋分装。老茶、砖茶等需要这样做。但普洱茶饼、砖、沱很硬，怎么把它弄开？通常我都是很“暴力”的掰开，其结果是喝起来满嘴碎渣，口感极其不佳。原来在喝茶之前可以用工具去撬茶，可以用巧劲儿，用正确的方法。
如何打开普洱茶有两种方法，这两种方法使用的工具不同：方法/步骤 1 ？一、使用茶刀撬饼茶1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些。1. 普洱茶撬开的小窍门 1.把元宝茶饼放平，使用茶刀从茶饼的侧面沿边缘缓慢插入 2.，出刀。将茶饼放置在干净的器具或纸上，普洱茶膏上太空还能喝吗这样便于回收开茶过程中撬散的茶叶。
选择适合的工具，比如茶针或者茶刀，不论选择哪种，在开饼的过程中都是带有技巧性，普洱茶包装纸怎么选不能使用蛮力，要借助巧劲，这样避免弄碎很多茶叶，冲泡就会有很多的茶末出现。普洱茶饼是一层一层叠加在一起的，想要撬开需要找到层与层之间的连接点，之后垂直插入茶刀，一只手按住茶饼，一只手用茶刀慢慢撬起可以撬开。撬普洱茶饼的时候，注意茶刀插入越深。
1、茶针是比较尖锐的，所以使用的时候要小心，别弄伤自己。 2、剩下没有冲泡的茶叶，一定要保存好，否则容易受潮变质。 5. 普洱茶饼的打开方法 1.在平整桌面上。如何快速的分解开普洱茶饼市场上大部分的普洱茶都是紧压型的茶，只有紧压型的茶才更经得起时间的转化，让本来就非常好的原料，转化出更好的口感来。
好的普洱茶是有层次的，域邦刮风寨普洱茶生茶357g用茶刀一层一层地撬开，小黑寨普洱茶好喝吗不要破坏它的纹理走向。 需要注意的是，在撬茶的过程中，手要和茶刀保持同一方向，按住茶的手要在后方，紫砂壶如何泡陈皮普洱茶与茶刀成平行角度，切不可成交叉角度。撬茶时将它的窝面朝上，沿着边缘顺着茶的纹理朝窝的里、外各撬4针，再小针小针慢慢分开，直至沱茶开始松散，自然脱落。砖茶开茶法 砖茶外形像砖一样。
▲普洱茶 所以呢，这次我们就从多年撬茶的亲身经历出发，和茶友们聊聊撬茶的技巧。一、撬茶工具 专门撬茶的工具，主要是茶刀和茶针；一般建议使用茶刀。将茶饼打开外包装，古树普洱茶什么口感好喝平放在干净的地方，准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的。拆完的普洱茶饼，如果喝不完。
撬茶的完整度决定了茶的滋味，撬得太碎，甚至是茶粉，冲泡时滋味过浓，撬茶完整便于观叶底，开普洱茶时要尽量不损坏茶叶条索的完整。撬茶是个技术活，需要多练，多尝试。首先要准备工具，普洱刀、茶锥。没有这两种工具的话，可以用普通的坠子或竹签代替。不然也可以在购买普洱茶时向卖家索要开茶饼工具。
|来源：米亚罗镇-论坛
