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生物碱是普洱茶中除茶多酚外又一类具有众多生理功能的重要成分，勐先生古树普洱茶普洱茶中的生物碱主要有咖啡碱、茶碱和可可碱三种。普洱茶中的生物碱含量也会因品种，普洱茶和红茶一样不一样产地，节。吠老叶）〉 吠嫩叶）〉吠根）吠茎）〉⑷（皮） 吠花）二讥果），普洱茶是云南什么地方的好茶分布特征表现为上部组织含量高于下部.迁移系 数计算结果表明，德宏普洱茶历介绍错在茶树嫩叶中的迁移系数为0.0259。
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普洱茶是红茶吗
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为发达的根系，能够吸收到更多土深层的矿物质(锗是矿物质元素之一)；而普洱茶古茶园多在森林之中，倚邦普洱茶的介绍和特点云南的森林土多为红土，普洱茶怎么做更香甜好喝红土矿物质含量高，是世界上最古老的土之一。通过苯芴酮-分光光度法测得云南普洱茶中的锗含量为2.44～6.78 μg/g；使用溴百里酚分光光度法测得毛尖茶叶中锗含量约为 6.50 μg/g。
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