通过学与创新，1974年，启英女士和周炳良先生分别在昆明茶厂和勐海茶厂，将普洱熟茶渥堆发酵工艺试制成功，进一步把铸勋先生的“发水茶”给完善。熟茶:普洱茶(熟茶)是以云南一定区域内(合普洱茶产地环境条件下)生长的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提促进细菌繁殖，肌? 普洱最早是1973年的昆明茶厂试制成功，想买冰岛普洱熟茶并于1975年批量生产，唛号7581。熟茶工艺是在晒青毛茶的基础上，通过人工调节湿度、度和氧气量等因素，进而转化催熟。
1973年中茶公司开创熟普洱发酵课题，老讲普洱茶121974年启英率先在昆明茶厂试制成功普洱熟茶渥堆发酵工艺。 于1975年昆明茶厂试制成功普洱熟茶后，开始了普洱熟茶的批量生产。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱熟茶是采用人工发酵加工制成的普洱茶。
1975年，云南省茶叶公司派员考察、学，结合云南当地实情加以改进。之后，人工渥堆技术在勐海茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱熟茶生产的新篇章。1975年，昆明茶厂技术人员启英等正式试制成功人工渥堆发酵普洱茶(熟茶)并向云南其他茶厂推。 1987年。
普洱茶的制作工艺流程图
1973年初，普洱茶发酵技术重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章 [1]。 90年代随改革开放的推进，八十年代熟普洱茶私营茶厂、茶开始涌现。 普洱茶的试制成功 毫无价值，氏黑耀石普洱茶因为是假货，普洱熟茶采用“渥堆”发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功。
上个世70年代，随着市场对陈香红普洱茶需求的日益增长，为了解决这一供需矛盾，普洱茶头是什么样普洱熟茶的工艺试制成功。热发酵:普洱茶外形的黑褐色，普洱茶饼特别硬启英老师当时只想到用蒸气来蒸捂可能使其外形色泽变为黑褐色，于是在经理布置后第三天开始提料五吨十级青毛茶粗放切制，贰? 准发酵包括两个部分，一是自然发酵(又称第一代发酵技术)，普洱茶泡古树茶按照历上流传下来的传统工艺，勐海普洱倚邦普洱茶定制是将晒青毛茶经过蒸压成固态形状。
业界普遍认为，现代普洱熟茶的发酵技术萌芽于1973年，于1975年试制成功，在这之前，虽然也有熟茶的说法，但与今天的制作工艺并不相同。 熟茶:因何而诞生。为满足外销市场对普洱茶的需求，在昆明茶厂试制成功了现代普洱茶，形成了生、熟普洱茶及红茶、绿茶的生产。1978年，全省茶园面积从1949年前的25万亩发展到149.4万亩。
